Un froggy, un vrai ! Depuis hier soir, je suis un vrai froggy ayant gouté pour la première fois de ma vie aux fameuses cuisses de grenouilles. Un délice ! Peu de goût, puisque c'et la sauce (le beurre) qui fait l'essentiel, mais véritablement très fin.
Voilà, c'était la réflexion du jour...
Edit : au passage, ce plat n'était que l'entrée d'un repas gargantuesque puisque : -le tarama de l'apéro arrosé de champagne nous avait déjà annoncé la couleur -un magret de canard par personne (deux sauces au choix : miel ou sirop d'érable) accompagné de ses pommes de terre nous a enchantés mais calmés -et enfin une tarte au myrtilles et de la glace rhum-raisins pour nous achever
Aujourd'hui, diète !