Après avoir enfin compris pendant ces vacances en Turquie la différence entre le chich kebab et le döner kebab et après avoir gouté dans les différentes régions de ce pays cette spécialité sous toutes ses formes, acompagnements et préparations, manger un bon gros grec bien de chez nous avec ses frites à la cuisson inimitable, sa sauce blanche et son pain tout mou, c'est fait.